Sastojci:
50 g suvog paradajza
40 g sirovog badema ili (oraha, lešnika, indijskog oraha, pinjola...)
40 g parmezana
1 čen belog luka
1 kašičica suvog bosiljka (najbolje svež ako pronađete, 10-ak listova)
prstohvat soli
100 ml maslinovog ulja

Priprema:
Sve sastojke za pesto povežite u secku (blenderu), maslinovim uljem regulišite gustinu.
*Ukoliko imate vremena, orašaste plodove prethodno potopite na par sati u vodi.

Ja sam ga koristila kao namaz na integralnom hlebu, dodatak posnom mesu i kao sos za pastu (kao na fotografiji). 

Prijatno!