3 (pre)zrele banane

2 velike slatke jabuke

85ml maslinovog ulja

100g mlevenih oraha

100g integralnog brašna (po želji)

2 kašike kokosovog šećera (opciono)

1 kašičica praška za pecivo

1 kašičica cejlonskog cimeta

 

Priprema:

Banane dobro ispasirajte viljuškom (ili u blenderu). Jabuke oljuštite i izrendajte pa dodajte bananama, zatim dodajte maslinovo ulje, mlevene orahe, integralno brašno, cimet i prašak za pecivo. Probajte malo smesu pa ako vam nije dovoljno slatka dodajte kokosov šećer, ako su jabuke baš slatke verovatno neće trebati ali zavisi i od vašeg ukusa.

 

Smesu rasporedite u kalup za mafine obložen korpicama za pečenje. Pecite ih oko 35-40 minuta na 180 stepeni. Sačekajte da se ohlade pre služenja.

Mogu se poslužiti za doručak ili dezert.

 

Prijatno!